Eberwurz ist ein anderer Name für die Silberdistel.
Nach der abendländischen Signaturenlehre vereint sie Sonnen, Mond und Marskräfte. Ihr Geruch ist erdig süß, wie ein feuchter pilziger Waldboden.
Beim Räuchern wird sie verwendet um uns zu erden, aber auch um die Wildnatur zu erwecken.
Eberwurz ist ein anderer Name für die Silberdistel.
Nach der abendländischen Signaturenlehre vereint sie Sonnen, Mond und Marskräfte. Ihr Geruch ist erdig süß, wie ein feuchter pilziger Waldboden.
Beim Räuchern wird sie verwendet um uns zu erden, aber auch um die Wildnatur zu erwecken.
MIT SORGFALT AUSGEWÄHLT
Produkte mit Herkunft, Herz und Geschichte
Auch unsere Räucherkräuter stammen aus ausgewählter Herkunft. Die meisten wachsen in unserem Heimatort Peiting in Oberbayern auf unserem Kräuterfeld bei der Pflanzeria, einem biologischen Gemüse- und Kräuterprojekt.
Bei der Ernte achten wir darauf, die Kräuter genau dann zu schneiden, wenn sie ihren Höhepunkt an Kraft und Vitalität erreicht haben. Anschließend werden sie von Hand weiterverarbeitet und mit großer Sorgfalt, kleingeschnitten und für ihre weitere Verwendung vorbereitet.
Für die Trocknung geben wir den Pflanzen die Zeit, die sie brauchen: Schonend, dunkel und bei Zimmertemperatur trocknen sie langsam heran. So bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe, ihr natürlicher Duft und ihre besondere Pflanzenkraft erhalten. Es entstehen Kräuter, die die Fülle und Lebendigkeit des Sommers in sich tragen und euch das ganze Jahr über begleiten können.
